7 Aralık 2014 Pazar
Nefis Kebereli(Kaparili) Hamur Türlüsü Tarifi
Nefis Kebereli Hamur Türlüsü Tarifi,Kaparili Hamur Türlüsü Tarifi,Kebereli Hamur Türlüsünün Yapılışı,Resimli Kebereli Hamur Türlüsü Tarifi,Kaparili Hamur Türlüsü Nasıl Yapılır?
Keberli Hamur Türlüsü İçin Malzemeler:
Hamuru İçin Malzemeler:
- 2,5-3 su bardağı un (azar azar eklenecek)- 1 adet yumurta
- 10 çorba kaşığı tereyağı
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 çorba kaşığı soğuk su
- Tuz
İçi İçin Sebzeli Harç:
- 200gr kuş başı tavuk- 1 su bardağı mantar
- 1 kırmızı biber
- 4 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 çay bardağı kebere "kapari"
- 1 tatlı kaşığı toz hardal
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Harcın Hazırlanışı:
-Tavukları tavaya koyarak suyunu çekinceye kadar pişirin.- Tereyağını ekleyin,küçük doğranmış tüm sebzeleri katarak soteleyin.
- Kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.Baharatları ekleyip karıştırın.
Kebereli Hamur Türlüsünün Yapılışı:
- Unu geniş bir kaba koyun ve soğuk tereyağını bıçakla doğrayarak una ekleyin.- Diğer tüm malzemeleri ekleyip yoğurun.
- Hamurun yarıdan fazlasını yağlanmış kenarlı bir tepsiye elinizle bastırarak yerleştirin,hamurun kenar kısımlarından yukarı doğru çıkmasını sağlayın.
- Ortasını çatalla delip 170 derecede ısıtılmış fırında hafifçe pembeleşene kadar ön pişirme yapın.
- Pişen harcı hamurun içine yayın.Diğer hamur parçasını merdaneyle açın ve harcın üzerine kapatın.
- Üzerine yumurta sarısı sürün.170 dercede altın rengini alıncaya kadar pişirin.
NOT: Resimlerde görüldüğü gibi arzuya göre iki şekilde de yapılabilir!
Aklınıza takılan bir şey olduğunda yorum bölümünden sorabilirsiniz!
Afiyet şifa olsun :)
4 Aralık 2014 Perşembe
FRANSIZ TOSTU TARİFİ
Fransız Tostu, Tost Tarifi, Tost Nasıl Yapılır, Reçelli Tost Tarifi, Fıstık Ezmeli Tost Tarifi ve diğer nefis kahvaltılık ve aperitif tarifler Şeften Yemek Tariflerinde...
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1/4 çay kaşığı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı vanilya
- 1/2 su bardağı süt
- 1-2 cm kalınlığında dilimlenmiş ekmekler
- 2-3 çorba kaşığı fıstık ezmesi
- 1-2 yemek kaşığı reçel
- Tereyağı
- Derin bir tabakta iki yumurta, tuz, vanilya ve süt karıştırılır, iyice çırpılır.
- Bir bıçak kullanarak, ekmek dilimlerine sandviç veya tost hazırlarken ki gibi bir ucu bütün kalacak şekilde enine kesik atılır.
- İstediğiniz gibi fazla veya az fıstık ezmesi ve reçel ile ceplerin içini doldurulur. Ekmeğin içine sürün yani ;)
- Bir tavada, bir çorba kaşığı tereyağı eritilir.
- Ekmek dilimleri yumurtalı karışıma arkalı önlü batırılır.
- Sıcak tereyağlı tavada tost ekmekleri altın rengi alana dek kızartılır.
- Diğer dilimler için de aynı işlemler uygulanır.
- Nefis fransız tostu sıcak veya ılık servis edilir.
Afiyet olsun...
3 Aralık 2014 Çarşamba
Nefis Ispanaklı Poğaça Tarifi
Ispanaklı Poğaça Oktay Usta,Ispanaklı Poğaça Nasıl Yapılır,Fırında İspanaklı Poğaça,Poğaça Tarifi,Ispanaklı Poğaça Tarifi,Ispanaklı Poğaça Yemeği:
Ispanaklı Poğaça İçin Malzemeler:
- Yarım su bardağı "Yoğurt"- Yarım su bardağı "Sıvı yağ"
- 2 çorba kaşığı " Tere yağı"
- 3,5 su bardağı "Yulaflı un"
- 1 paket "kabartma tozu"
- 1 çay kaşığı "Tuz"
- 1 adet "Yumurta"
- 9 yaprak "Ispanak"
- 1 çay kaşığı "Karabiber"
Ispanaklı Poğaçanın Üzeri İçin Malzemeler:
- 3 çorba kaşığı "Sıvı yağ"Ispanaklı Poğaçanın Yapılışı:
-Ispanağı çok ince bir şekilde kıyın ve üzerine tuz serperek iyice ovun.-Unu azar azar ekleyerek hamur malzemelerini yoğurun.
-Elinize yapışmayan esnek bir hamur hazırlayın,gerekirse un ekleyebilirsiniz.
-Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.
-Üzerine sıvı yağ sürün,200 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
Not:Aklınıza takılan bir şey olduğunda yorum bölümünden sorabilirsiniz!
Afiyet şifa olsun :)
29 Kasım 2014 Cumartesi
Bergamot Reçeli Nasıl Yapılır?
Bergamot Reçeli Faydaları, Bergamot Nedir?, Bergamot Meyvesi, Turunç Reçeli, Bergamot Reçeli Tarifi ve diğer nefis reçel tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde...
Bergamot Reçeli İçin Malzemeler:
- 1 kilo acısı alınmış bergamot kabuğu
- 1,5 kilo şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Su
Bergamot Reçelinin Yapılışı:
- Bergamotların resimlerde görüldüğü şekilde kabuklarını rendeliyoruz.
- Girintili olan kısımları da mümkün olduğunca bıçakla çıkarıyoruz. (Bu kısımlar kurutup çaylara koyulur.)
- Rendelenmiş kabukları bir ölçeğe bir ölçek ağırlığında toz şekerle karıştırıp kavanozda saklayabilirsiniz. Pasta ve keklerde ya da çaya demlerken bir miktar demliğe atabilirsiniz
- Rendelenmiş kabukları isterseniz gölge havadar bir yerde kurutup saklayabilirsiniz
- Meyvenin iç kısımlarının ister suyunu sıkın isterseniz resimde görüldüğü şekilde zarlarından ayırın. Salata ve yemeklerde kullanabilirsiniz. Suyu sıkılarak şişede daha uzun dayanacaktır.
- Doğranmış bergamot kabuklarını tartıyoruz ki buna göre şekere ihtiyaç olacaktır.
- Bir kilo kabuk için 1,5 kg şeker yeter ancak 1.750 de yapabilirsiniz.
- Doğranmış bergamot kabukları içine koyduğunuz kabın yarısını geçmemelidir ki bol su ile ıslanmış olsunlar.
- Elinizin dayanamayacağı kadar sıcak su ilave edip, üzerine baskı yapıyoruz ve bu kabı serin bir yere alıyoruz....
- Her 12 saatte bir olmak kaydıyla bergamot kabuklarının suyunu değiştirerek acısının çıkmasını sağlıyoruz suyu değiştirirken kabuklar elle sıkılmalıdır...
- İkinci suyu soğuk olarak verebilirsiniz.Burada dikkat edilecek konu, ikinci suyu verdiğimizde kabuklar artık suyun üstüne çıkmamalıdır! Eğer kabuklar suyun üstüne çıkıyorsa ilk su yeterince sıcak verilmemiş demektir. Bu durumda ikinci suyu daha sıcak olarak verebilirsiniz. Üçüncü suda kabuklar suyun altında kalacaktır. Normal olarak 4-5 su değişiminden sonra acısı çıkmış olur ama kontrol etmekte fayda vardır. Önemli olan kaç kez su değiştiği değil acısının gitmiş olmasıdır!
- Acısı alınmış olan kabukları üstü kapalı olarak en az bir saat pişiriyoruz. Bir saat, kaynamaya başladıktan sonra sayılır!
- Pişen kabukları süzüp soğuk suda bir saat kadar bekletiyoruz.
- Kabukların suyunu iyice sıkarak bir kaba alıyoruz.
- Şekerimizi her bir kilo şekere 300 cl. su ilave ederek 2 dakika kaynatıyoruz.
- Köpüğünü aldıktan sonra sıkılmış kabukları ilave ediyoruz 6-7 dakika daha kaynadıktan sonra her 1 kilo şeker için 1 yemek kaşığı bergamotun meyvesinin zarları ayıklanmış doğranmış içinden veya limon suyu ilave ediyoruz bu en az olması gereken miktardır!
- Daha ekşi bir reçel arzu ediyorsanız bu miktarı artırabilirsiniz.
- Limon ilavesiyle birlikte rendelemiş olduğumuz kabuktan her 1 kilo şeker için bir yemek kaşığı ilave ediyoruz.
- Bu miktarı da siz arzunuza göre artırıp eksiltebilirsiniz, burada şunu unutmayınız; bu kabuklar koku vermek içindir, fazla katarsanız acılık verir!
- Limon suyu ve rendelenmiş kabuk ilavesinden sonra reçel 3- 4 dakikadan fazla kaynatılmamalıdır!
- Uzun süre saklamak istiyorsanız sıcak sıcak kavanozlara doldurup bir dakika bekledikten sonra kapakları üzerine bırakıp bir dakika daha bekleyip sıkıştırıyoruz.
- İkinci seçenek reçelin tamamen oda sıcaklığına geldikten sonra kavanozlara alınmasıdır.
Afiyet şifa olsun :)
Şeften Islamalı Otlu Sarma Tarifi
Islamali Otlu Sarma Tarifi,Otlu Sarma Tarifi,Islamali Otlu Sarma Nasıl Yapılır?
Islamalı Otlu Sarma İçin Malzemeler:
Islamalı Otlu Sarmanı Hamuru İçin Malzemeler:
- 4-5 su bardağı un
- 4 adet yumurta
- 6 çorba kaşığı su
- 6 çorba kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Islamalı Otlu Sarmanın Harcı İçin Malzemeler:
- Yarım demet taze soğan,
- 2 su bardağı kıyılmış ıspanak,
- 1 Çay bardağı kıyılmış maydanoz,
- 1 çay bardağı kıyılmış dereotu,
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ,
- 1 çorba kaşığı pul biber,
- 1 tatlı kaşığı karabiber,
- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir,
- Tuz.
Islamalı Otlu Sarmanın Üzerine Sos İçin Malzemeler:
- 2 su bardağı süt,
- 2 adet yumurta sarısı,
- 2 çorba kaşığı un,
- 4 çorba kaşığı tereyağı,
- 1 tatlı kaşığı domates salçası,
- Arzuya göre 1 su bardağı yada 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri.
Islamalı Otlu Sarmanın Yapılışı:
Sosun Hazırlanışı:
- Tereyağında salçayı kavurun.- Unu ekleyin 5dk. kavurduktan sonra sütü de ekleyin.
- Karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Kaşar peynir ve çırpılmış yumurta sarısını ekleyerek karıştırın.
- Kaşar peynir ve çırpılmış yumurta sarısını ekleyerek karıştırın.
Harcın Hazırlanışı:
- Sıvı yağda doğranmış yeşillikleri kavurun.
- Baharat(istediğiniz baharat çeşidi kullanabilirsiniz),rendelenmiş peyniri ekleyerek karıştırın.
Hamurun Hazırlanışı:
- Derince bir kaba unu koyun,ortasını havuz gibi açın ve yumurtaları ortasına kırın.
- Yumurtaları çatalla çırpın,tuz,yağ ve suyu ekleyin.
- Unu yoğurarak sert bir hamur elde edin.
- Hamurunuzu unlanmış tezgahta bıçak sırtı kalınlığında açın.
- Açtığınız hamuru "Kareler" halinde kesin,bu kareleri sıcak suda 7 dakika haşlayın.
- Ispanaklı harcı hamur karelerin ortasına koyarak rulo şeklinde sararak yağlanmış fırın tepsisine dizin.
- Üzerine sosunuzu döküp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
NOT:Aklınıza takılan bir şey olduğunda yorum bölümünden sorabilirsiniz!
Afiyet olsun :)
NOT:Aklınıza takılan bir şey olduğunda yorum bölümünden sorabilirsiniz!
Afiyet olsun :)
25 Kasım 2014 Salı
Nefis Elmalı Cevizli Tart Tarifi
Evde Kolayca Yapabileceğiniz Elmalı Cevizli Tart Tarifleri,Elmalı Cevizli Tart Tarifi,Elmalı Cevizli Tart Yapılışı,Elmalı Cevizli Tart Nasıl Yapılır?,Elmalı Cevizli Turta...Kısacası aradığınız tüm tarifler "Şeften Yemek Tariflerinde".
Elmalı Cevizli Tart İçin Malzemeler:
- 1 su bardağı tereyağı,
- 3 çorba kaşığı pudra şekeri,
- 1 paket vanilya,
- 1 paket kabartma tozu,
- Aldığı kadar un(yavaş yavaş ekleyin)
Elmalı Cevizli Tartın Harcı İçin Malzemeler:
- 5 adet ekşi elma,- 1 su bardağı kıyılmış ceviz,
- 1/2 su bardağı (yarım su bardağı) toz şeker,
- 1 çorba kaşığı tarçın(tarçını fazla sevmeyenler bir yemek kaşığı tarçın kullanabilir)
Elmalı Cevizli Tartın Yapılışı:
Harcın Hazırlanışı;
-Elmaları rendeleyin-Ceviz,toz şeker ve tarçınla rendelenmiş elmaları harmanlayın.Hamurun Hazırlanışı;
-Tereyağı,yumurta,pudra şekeri,vanilya ve kabartma tozunu karıştırın,-Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan sert bir hamur hazırlatın,
-Hamuru iki eşit tezgahta parçaya bölün ve unlanmış tezgahta yarım parmak kalınlığında açın,
-Yağlanmış tart kalıbına ilk parçasını yayın,
-Harcı hamurun üzerine boşaltın,
-Diğer hamurla harcı kaplayın,
-Üzerini çatalla delip 160 dercede ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin,
-Tart soğuduktan sonra dilimleyin,
-Arzuya göre krema ile servis yapabilirsiniz!
NOT:Aklınıza takılan bir şey olduğunda yorum bölümünden sorabilirsiniz!
Afiyet olsun :)
24 Kasım 2014 Pazartesi
Nefis Ceviz Ezmeli Kek Tarifi
Cevizli Kek Tarifi,Ceviz Ezmeli Kek Nasıl Yapılır?,Ceviz Ezmeli Kek Tarifi,Resimli Ceviz Ezmeli Kek Tarifi,Nefis Ceviz Ezmeli Kek Tarifi ve aradığınız tüm tarifler Şeften Yemek Tariflerinde!..
Ceviz Ezmeli Kek Tarifi İçin Malzemeler:
Kek Hamuru İçin Malzemeler:
- 2,5 su bardağı un
- 2,5 çay bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı (Yarım su bardağı) erimiş tereyağ
- 1/2 su bardağı (Yarım su bardağı) süt
- 4 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
Ezme:
- 1 Su bardağı ezilmiş ceviz içi
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 2 çorba kaşığı su
Kekin Üzeri İçin:
- 1 su bardağı krema
- 4 çorba kaşığı pudra şekeri
- Antep fıstığı
Ezmenin Hazırlanışı:
- Ceviz,pudra şekeri ve suyu mutfak rabotunda veya bir kase içinde püre kıvamını alıncaya kadar karıştırın.
Ceviz Ezmeli Kekin Yapılışı:
-Yumurtaları toz şekerle beraber krema kıvamını alana kadar çırpın.
-Tereyağı ve sütü ekleyerek karıştırın.
-Ununuza kabartma tozu ve vanilya ekleyin.
-Eleyerek karışıma ekleyin.
-Ezmeyi hamur karışımına ekleyerek harmanlayın.
-Yağlanmış minik fırın kaplarına hamurunuzu boşaltın.
-Önceden ısıtılmış 170 derecede hamurunuz kabarıp altın rengini alana kadar pişirin.
-Üzerine pudra şekeriyle birlikte sertleşene kadar çırpılmış krema ve fıstık serperek servis yapın.
NOT:Aklınıza takılan bir şey olduğunda yorum bölümünden sorabilirsiniz!
Afiyet olsun :)
20 Kasım 2014 Perşembe
16 Kasım 2014 Pazar
Nefis Brokolili Muffin Tarifi
Brokolili Muffin Nasıl Yapılır?,Brokolili Muffin Tarifi,Brokolili Tarifler,Nefis Yemek Tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde...
Brokolili Muffin Tarifi İçin Malzemeler:
-6 Minik dal brokoli (hafif haşlanmış)
-2 su bardağı un
-1 tatlı kaşığı kabartma tozu
-1 su bardağı yoğurt
-1 çay bardağı sıvı yağ
-2 adet yumurta
-1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
-1 tatlı kaşığı pul biber
-1 çay kaşığı Karabiber
-Rendelenmiş kaşar peynir (isteğe bağlı)
Brokolili Muffinin Yapılışı:
-Brokolileri hafif haşlanmış şekilde diri kalacak şekilde haşlayın
-Yumurta,yoğurt,sıvı yağ ve peyniri derince bir kap içerisinde çırpın.
-Un,kabartma tozu ve baharatını ekleyerek iyice karıştırın.
-Yağlanmış küçük kalıplara yada kağıt kaplara hamuru yarıdan biraz daha fazla olacak şekilde paylaştırın.
-Üzerlerine haşlanmış brokolileri yerleştirin.
-Yerleştirmiş olduğunuz brokolinin üzerine rendelenmiş kaşar peynirlerini serpin.
-180*C (Derece) de ısıtılmış fırında kabarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
NOT: Aklınıza takılan bir şey olursa yorum kısmına yazarak sorabilirsiniz!
Afiyet Olsun :)
9 Kasım 2014 Pazar
Nefis Çikolatalı Kıtır Kadayıf Topları
Çikolatalı Kıtır Kadayıf Topları Tarifi,Çikolatalı Kıtır Kadayıf Topları Nasıl Yapılır?,aradığınız tüm tatlı tarifleri Şeften Yemek Tarifleri'nde!..
Çikolatalı Kıtır Kadayıf Toplar İçin Malzemeler;
-250 gr çiğ kadayıf
-2 paket bitter çikolata (80 gr lık paketlerden 2 tane)
-File antep fıstığı
-Şekil vermek için plastik dondurma kabı (arzuya göre istediğiniz küçük kalıplar)
Çikolatalı Kıtır(Çıtır) Toplar Yapılışı;
-Buzluktan çıkarmış olduğunuz kadayıfı elle kıtır kıtır doğruyorsunuz.
-İsterseniz buzluğa koymadan rondodan da geçirebilirsiniz ama çok küçük olmayacak.
-Tavada kısık ateşte kızarana kadar kavurun.
-Kızardıktan sonra başka kaba alıp soğumaya bırakın.
-Çikolatayı benmari usulü eritin. Soğuyan kadayıfların üzerine ekleyin ve karıştırın.
-Resimde Gördüğünüz gibi önce file fıstık sonra çikolatalı kadayıftan bir miktar koyup bastırın iyice -sıkıştıktan sonra servis tabağına ters çevirip çıkartın.
-Burada önemli olan bu işlem sıcakken yapılmalı.
-Soğuduktan sonra şekil veremezsiniz çünkü çıtırlaşır. Soğuk servis ediniz ama isteğe göre sıcakta yenilebilir.
Afiyet Olsun :)
Afiyet Olsun :)
Kabak Reçeli Nasıl Yapılır? Kabak Reçeli Tarifi
Balkabağı Reçeli Nasıl Yapılır?,Resimli Kabak Reçeli Tarifleri,Kireçte Kabak Reçeli,Kabak Receli Tarifi,Balkabağı Reçeli Tarifi,aradığınız tüm tarifler Şeften Yemek Tariflerinde...
Kabak Reçeli İçin Malzemeler:
-5 kg kabak (kabak aldığınızda genede ağırlıkları bu civarda olur)
-1 su bardağı kireç tozu
-7 kilo şeker
-3 kahve kaşığı limon tuzu
-Su
Kabak Reçelinin Yapılışı:
-5 kilo kabağı resimde görüldüğü şekilde doğrayıp 12 saat kireç suyunda beklettim.
-Kabakları duru suya alıp 5 kilo şekeri 5 kilo su ile kaynatıp ılımaya bıraktım.
-Şekerli su ılıyınca kabakları bol su ile yıkayıp suyunu süzüp ılık şerbetin içine attım ocağa alıp kaynamaya başlayınca altını kıstım.
-Kabaklar şeffaf kristal bir hale gelinceye kadar ağır ateşte pişirdim ve tekrardan 2 kilo şeker daha ilave ettim.
-Bu şekilde kıvam alıncaya kadar kaynatmaya devam ettim.
-İçerisine 3 kahve kaşığı limon tuzu atıp iki dakika daha kaynattım.
Kabak reçeli yapmak için ; Aktardan alacağınız bir su bardağı kireç tozunu iki litre suda eritin.
Kireç dibe çökene kadar bekleyin ve üzerinde biriken berrak suyu dökün. Bu işlem kirecin yıkanma aşamasıdır.
Sonra dipte kalan kirecin üzerine 3 litre su ilave edip karıştırın.Kireç dibe çökünce üzerinde biriken berrak suyu alın.İşte bu suya kireç kaymağı ya da kireç suyu deniyor. Karpuz kabuklarını ya da başka meyvaları bu kireçli suda bekletebilirsiniz.Bu sayede reçelimizin meyveleri kıtır kıtır olacaktır.
Ne kadar uzun zaman bekletirseniz meyveler o derece sertlik kazanır.Eğer çok kısa süre bekletirseniz meyvelerin dış yüzeyi kıtır içleri de daha yumuşakça olur!..
İkinci seçenek: Kabak reçelinde kullanılan kireç suyu için; İnşaatlarda kullanılan torba içinde satılan sulu kireç de aynı işi görür yalnız bu sulandırılmış kireç için ölçümüz bir su bardağı yerine 2 buçuk 3 su bardağı olacaktır.
Dibe biriken kireci bir ağzı kapalı bir kap içerisinde saklayıp bir daha ki reçel yapımında tekrar sulandırıp kullanabilirsiniz. zira kireç bozulmaz.
Kireç suyu alırken bulandırmadan almak gerekir tortusu meyvelere değerse acımtırak bir tat olur buna da dikkat etmek gerekiyor.
(Sönmemiş kireçten de kireç kaymağı/kireç suyu yapabilirisiniz.Ancak kireci söndürmek için bol suya atmak gerekir sönmemiş kireç su ile buluşunca suyunu fokur fokur kaynatacaktır.
Yarım kilo 1/2 kg sönmemiş kireci 12 litre suda çözüp soğuttuktan üzerine biriken su en az iki kez dökülür/ yani kireç iki kez yıkanır.Ancak üçüncü ilave ettiğimiz suyu kullanabiliriz.
Çok Önemli Not:
Kireç söndürme işini mutlaka açık havada yapmak ve çıkan gazları ve buharı solumamak gerekir.Sönmemiş kireci çocukların ulaşamayacağı yerde ve ağzı kapalı hava almayan bir kap içerisinde saklamak en uygunudur!..
Kireç söndürme işini mutlaka açık havada yapmak ve çıkan gazları ve buharı solumamak gerekir.Sönmemiş kireci çocukların ulaşamayacağı yerde ve ağzı kapalı hava almayan bir kap içerisinde saklamak en uygunudur!..
Kolay Gelsin :)
8 Kasım 2014 Cumartesi
ÇİN TEKNOLOJİ DÜŞMANIMI ?
Bizim bir dünya devi diye bildiğimiz Çin yoksa bir teknoloji düşmanımıdır? Böyle büyük bir devlet nasıl olurda teknoloji düşmanı olabilir ki ? Bizim bildiğimiz çin teknoloji harikası bir ülkedir öyle değilmi ? Yeni bir teknoloji olduğunda görünümü aynı fakat özelliği düşün olak ürün çıkartır.Bu çıkarttığu ürünler neredeyse tüm Dünyada satışa sunulur.Türkiye'de ise çin'in büyük bir etkisi vardır kullandığımız çoğu teknolojik alet onların ürünleridir.
Bunun üzerine Apple firması son mali sonuçlara göre, şirket Çin’deki gelirleri önceki yıllara göre büyük oranda arttığını açıkladı.Bu olay Apple için büyük bir zenginliktir.Fakat Dünya devi olan çin bu durumdan pek rahatsız olmuştur.
Çinli halkın arasında pek fazla popüler olmaya başlayan Apple ürünleri.Çin hükümeti'nin bir hayli sinirlerini bozmuştur... Çin halkı böyle bir yasağa ne diyecekleride önemli tabi.Çin hükümeti bir süredir televizyon kanallarını aracı yaparak Microsoft, Google, Facebook ve Apple’ı devlet sırlarını dışarıya sızdırdığını söyleyerek kullanmamaları için onları uyarıyor...
Bütün olayların üzerine Apple'nin yeni çıkardığı iPhone’lar Çin halkı tarafından büyük bir ilgi duyulmuştur.Bu ilgi iPhone şifreni'nin CEO’su Tim Cook’un dikkatini çekmiştir.Bunu üzerine Cook Çin'i ziyarette bulunmuştur.Cook 2 yıl içinde Çin'e 25 adet Apple mağazası açacağını bildirdi.Bu açılacak yeni mağazalar Çin'in Honk Kong olması bekleniyor...
Çin'de 10 adet Apple mağazısı bulunmaktadır.İleride ki 2 yıl sürecinde ise 25 adet daha açılacak böylece Çin'deki Apple mağazalarının sayısı 35'e çıkacaktır.
4 Kasım 2014 Salı
Sarımsak Çayı Tarifi | Sarımsak Çayı Nasıl Hazırlanır?
Ender Saraç Sarımsak Çayı Tarifi,Angelina Jolie Sarımsak Çayı Tarifi,Sarımsak Çayının Yapılışı,Sarımsak Çayı Nasıl Hazırlanır?Sarımsak Çayı Yapılışı,Sarımsak Çayı Zayıflatır mı?,Sarımsak Çayı ile Zayıflayanlar,Şeften Yemek Yemek Tarifleri'nde...
Her zaman fit bir vücuda sahip olmak isteriz ve bunun için de gerek yemelerine dikkat eder, gerek spor yapar gerekse de zayıflama çayı gibi alternatif yollara yöneliriz. Bu alternatif yolların belki de en etkili olanlarından biri sarımsak çayıdır. Bunun için de piyasada birçok sarımsak çayı tarifi bulunuyor. Sarımsak çayı, spor ve diyetlerin yanında kilo vermeyi hızlandırır ve sağlıklı bir diyettir. Aynı zamanda vücuttaki yağ yakımını hızlandırarak besin düzeninizi bozmadan zayıflamanızı sağlar.
Sarımsak çayı, metabolizmanın ve böbreklerin düzenli ve hızlı bir şekilde çalışmasına yardımcı olur. Vücuttaki yağ yakımını hızlandırdığı gibi gaz oluşumunu da üst düzeyde engeller.
Read More
Her zaman fit bir vücuda sahip olmak isteriz ve bunun için de gerek yemelerine dikkat eder, gerek spor yapar gerekse de zayıflama çayı gibi alternatif yollara yöneliriz. Bu alternatif yolların belki de en etkili olanlarından biri sarımsak çayıdır. Bunun için de piyasada birçok sarımsak çayı tarifi bulunuyor. Sarımsak çayı, spor ve diyetlerin yanında kilo vermeyi hızlandırır ve sağlıklı bir diyettir. Aynı zamanda vücuttaki yağ yakımını hızlandırarak besin düzeninizi bozmadan zayıflamanızı sağlar.
Sarımsak çayı, metabolizmanın ve böbreklerin düzenli ve hızlı bir şekilde çalışmasına yardımcı olur. Vücuttaki yağ yakımını hızlandırdığı gibi gaz oluşumunu da üst düzeyde engeller.
Sarımsak çayı tarifi ile zararlı mide parazitlerini ve sindirim sistemini temizlersiniz. Kandaki zararlı kolesterolü azaltır ve kalp sağlığını korur. Gribe karşı üst düzey bağışıklık sağlar. Grip iseniz de öksürük ve burun akıntınızı azaltır. Sarımsak çayı tarifi, normal çaylarda da olduğu gibi göze oldukça yararlıdır. Özellikle buharı gözdeki sinüslerin açılmasına yardımcı olur. Sarımsak çayı tarifi doğal bir antibiyotik olduğu için düzenli olarak bağışıklık sistemini koruma altında tutar. Sarımsak çayının içinde A, C ve B1 vitaminleri bulunmaktadır. Ayrıca demir, kalsiyum, bakır, çinko ve selenyum maddeleri de vardır.
-Geniş bir cezvenin içine 3 – 4 bardak suyu boşaltın. Daha sonra taze sarımsaklarınızı ezik ve suyun içerisine atın.
Sarımsak Çayının Diğer Faydaları:
Aynı zamanda sarımsak çayı tarifinin saça da oldukça büyük faydası vardır. Zaten yüzyıllardır saç bakım kremlerinde ve şampuanlarda kullanılan sarımsak, çay halinde tüketildiğinde de saça fayda sağlar. Sarımsak saçları güçlendirir ve doğal parlaklık kazandırır. Aynı zamanda saç uçlarındaki kırıklıkları yüksek oranda azaltır. Sarımsak çayı tarifinin etkilerini kullanan ve memnun kalan ünlü kişilerden de anlayabiliriz. Holywood yıldızı Angelina Jolie’nin doğum sonrası kullandığı bu çay ile eski kilosuna döndü. Sarımsak çayı tarifini Afrika yerlilerinden öğrendiğini açıklayan Angelina Jolie sayesinde Türk starların da güvenerek kullandığı bu karışık oldukça yaygın olarak kullanılmakta ve tamamen organik olmaktadır.
Sarımsak Çayı Tarifi İçin Malzemeler:
*3- 4 Bardak su
*3 – 4 Diş taze sarımsak
*Tat vermesini istediğiniz kadar bal ( Yarım çay bardağını geçmesin. )
*Yarım çay bardağı limon suyu
Sarımsak Çayının Hazırlanışı:
*3- 4 Bardak su
*3 – 4 Diş taze sarımsak
*Tat vermesini istediğiniz kadar bal ( Yarım çay bardağını geçmesin. )
*Yarım çay bardağı limon suyu
Sarımsak Çayının Hazırlanışı:
-Geniş bir cezvenin içine 3 – 4 bardak suyu boşaltın. Daha sonra taze sarımsaklarınızı ezik ve suyun içerisine atın.
-Kısık ateşte su kaynayıncaya kadar bekleyin.
-Kaynadıktan sonra cezveyi ocaktan indirince sarımsaklı suyunuzun içerisine bal ile limon suyunu ilave edin.
-Bal ve limon suyundan sonra karıştırın ve soğuyana dek bekleyin.
-Soğuduktan sonra sarımsaklı çayınız içilebilir duruma geliyor.
-Günde 3 öğün, her öğünde 1 bardak sarımsaklı çayı, istediğiniz kiloya düşene kadar düzenli olarak içiniz ve istediğiniz zaman anında bırakabilirsiniz.
Sarımsak Çayının Diğer Faydaları:
Aynı zamanda sarımsak çayı tarifinin saça da oldukça büyük faydası vardır. Zaten yüzyıllardır saç bakım kremlerinde ve şampuanlarda kullanılan sarımsak, çay halinde tüketildiğinde de saça fayda sağlar. Sarımsak saçları güçlendirir ve doğal parlaklık kazandırır. Aynı zamanda saç uçlarındaki kırıklıkları yüksek oranda azaltır. Sarımsak çayı tarifinin etkilerini kullanan ve memnun kalan ünlü kişilerden de anlayabiliriz. Holywood yıldızı Angelina Jolie’nin doğum sonrası kullandığı bu çay ile eski kilosuna döndü. Sarımsak çayı tarifini Afrika yerlilerinden öğrendiğini açıklayan Angelina Jolie sayesinde Türk starların da güvenerek kullandığı bu karışık oldukça yaygın olarak kullanılmakta ve tamamen organik olmaktadır.
Nefis Karnabahar Kızartması Tarifi
Nefis Karnabahar Kızartması Tarifi,Karnabahar Kızartması,Yoğurt Soslu Karnabahar Kızartması,Karnabahar Kızartması Nasıl Yapılır?..En nefis Karnabahar Kızartması Tarifi Şeften Yemek Tariflerinde...
-1 adet orta boy karnabahar
-2 adet yumurta
-200 gr un
-Tuz
-2 adet yumurta
-200 gr un
-Tuz
-Sıvı yağ
(Arzuya Göre) Yoğurt Sosu İçin:
-Sarımsak
-Yoğurt
-Pul biber
(Arzuya Göre) Yoğurt Sosu İçin:
-Sarımsak
-Yoğurt
-Pul biber
Karnabahar Kızartmasının Yapılışı:
-Sert olan kısımları kesilmiş ve çiçekleri ayıklanmış olan karnabaharları bir tencereye koyarak üzerini geçecek şekilde su ve tuz ekleyip haşlayın.
-Sert olan kısımları kesilmiş ve çiçekleri ayıklanmış olan karnabaharları bir tencereye koyarak üzerini geçecek şekilde su ve tuz ekleyip haşlayın.
-Çok fazla yumuşamasına ve dağılmasına izin verilmeden suyu süzülmelidir.
-Başka bir kapta yumurta, un ve yarım su bardağı su bir çatal yardımı ile çırpılır.
-Başka bir kapta yumurta, un ve yarım su bardağı su bir çatal yardımı ile çırpılır.
-Suyun miktarı karışım ne çok katı ne de sıvı olmalıdır.
-Haşlanmış olan karnabaharları hazırladığımız karışıma teker teker bulayarak kızgın yağda kızartalım. -Dilerseniz peçete yardımı ile fazla yağını aldıktan sonra servis tabağına alınız.
-Üzerinde sarımsaklı yoğurtlu ya da sadece yoğurt ile servis edebilirsiniz.Görüntü ve lezzet açısından üzerine,arzuya göre pul biber serpilebilir
Afiyet olsun :)
30 Ekim 2014 Perşembe
EVDE MUZLU PUDİNG NASIL YAPILIR?
Evde Muzlu Puding Tarifi, Muzlu Puding Nasıl Yapılır, Kolay Puding, Evde Muzlu Muhallebi Yapılışı, Kolay Muzlu Puding Tarifi ve diğer tatlı tariflerine Şeften Yemek Tarifleri'nden ulaşabilirsiniz...
• 1 lt. süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 5 çorba kaşığı nişasta
• 1 çorba kaşığı tereyağ veya margarin
• 1 paket vanilya
• 4 adet muz
• 1 su bardağı toz şeker
• 5 çorba kaşığı nişasta
• 1 çorba kaşığı tereyağ veya margarin
• 1 paket vanilya
• 4 adet muz
Yapılışı :
- Öncelikle tenceremizde sütü ve şekeri kaynatalım.
- Bu arada nişastayı bir kâsenin içinde biraz su veya sütle akıcı kıvamda olacak şekilde iyice eritiyoruz.
- Tencerenin içine ekleyelim, karıştırarak kısık ateşte göz göz olunca ya kadar pişirelim.
- Ocaktan tencereyi alalım.
- Muzları soyup sonra blender ile püre haline getirelim (ben patates eziciyle ezdim öyle ekledim) ve ocaktan aldığımız pudinge ekleyelim.
- İçine 1 paket vanilyayı ve 1 çorba kaşığı margarini de ekleyerek mikserle 4-5 dk. karıştıralım.
- Daha sonra pudingi kâselere koyup üzerlerine muz dilimleri, bisküvi, çikolata vb. ile süsleyerek servis yapalım.
Afiyet olsun...
NEFİS BOŞNAK MANTISI TARİFİ
Boşnak Böreği,Hazır Yufkadan Boşnak Mantısı,Kolay Boşnak Mantısı Tarifi,Yufkalı Boşnak Mantısı,Boşnak Yemekleri,Boşnak Mantısı Oktay Usta,Boşnak Mantısı Yapılışı,Boşnak Mantısı Resimli,aradığınız tüm tarifler Şeften Yemek Tariflerinde...
BOŞNAK MANTISI HAMURU İÇİN MALZEMELER:
-1 kilo un
-Tuz
-Ilık su
İÇ HARCI İÇİN MALZEMELER:
-Yarım kilo kıyma (patatesli yapmak isteyenler patates kullanabilir)
-2 büyük soğan – robottan geçirdikten sonra soğanların çıkan suyunu sıkın ki acılığı böreğe geçmesin.
-Karabiber
-Tuz
AYRICA;
-100 gr Kaymak,
-100 gr tere yağ,
-1 çay bardağı kadar sıvı yağ
-Hamurumuzu hazırlayacağımız kabın içerisine unu alalım.
-Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyelim.
-Ilık su ile yoğurmaya başlayalım.
-Çok yumuşak bir hamur yoğurmamız gerektiğini unutmayın.
-Hala elimize yapışıyor olması gerekiyor hamurun, hazırladığımız hamuru iki parçaya bölelim.
-Bezenin birisini mutfak tezgahının üzerine alarak elimiz ile açalım.
-Bu sırada bir tavanın içerisinde tereyağı ve kaymağı eritelim.
-Elimiz ile biraz açtığımız hamurun içerisine erittiğimiz tereyağı ve kaymak ılıyınca 2-3 yemek kaşığı kadar hamurun üzerine dökelim.
-Döktüğümüz yağı elimiz ile hamurun her yerine sürelim.
-Ardından hamuru döne döne çekerek uzatalım.
-Resimler bu aşamada size yardımcı olacaktır.
-Yufka boyutunda hamurumuzu açalım ve kenarlarına iç harcımızı dökelim.
-Ardından yine erittiğimiz yağdan dökelim ve her yerine yayalım.
-Şimdi içe doğru tüm hamuru saralım, iç harcın üzerini kapatarak.
-Rulo şeklinde saralım.
-Ardından yağlı fırın tepsisine dizme işlemi geliyor.
-Rulo yaptığımız hamuru 2 cm kalınlığında keselim ve iki ucunu da büzdürerek tepsiye dizelim.
-Bu şekilde bütün ruloyu hazırlayalım ve tepsiye dizelim, ayırdığımız diğer bezeye de aynı işlemleri uygulayalım.
-Erittiğimiz yağdan kalanını tepsinin üzerine dökelim.
-Yüksek derece de kızarana dek pişirelim.
-Dilerseniz bu şekilde dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek de sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.
-100 gr Kaymak,
-100 gr tere yağ,
-1 çay bardağı kadar sıvı yağ
Yöresel Boşnak Böreğinin Yapımı:
-Hamurumuzu hazırlayacağımız kabın içerisine unu alalım.
-Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyelim.
-Ilık su ile yoğurmaya başlayalım.
-Çok yumuşak bir hamur yoğurmamız gerektiğini unutmayın.
-Hala elimize yapışıyor olması gerekiyor hamurun, hazırladığımız hamuru iki parçaya bölelim.
-Bezenin birisini mutfak tezgahının üzerine alarak elimiz ile açalım.
-Bu sırada bir tavanın içerisinde tereyağı ve kaymağı eritelim.
-Elimiz ile biraz açtığımız hamurun içerisine erittiğimiz tereyağı ve kaymak ılıyınca 2-3 yemek kaşığı kadar hamurun üzerine dökelim.
-Döktüğümüz yağı elimiz ile hamurun her yerine sürelim.
-Ardından hamuru döne döne çekerek uzatalım.
-Resimler bu aşamada size yardımcı olacaktır.
-Yufka boyutunda hamurumuzu açalım ve kenarlarına iç harcımızı dökelim.
-Ardından yine erittiğimiz yağdan dökelim ve her yerine yayalım.
-Şimdi içe doğru tüm hamuru saralım, iç harcın üzerini kapatarak.
-Rulo şeklinde saralım.
-Ardından yağlı fırın tepsisine dizme işlemi geliyor.
-Rulo yaptığımız hamuru 2 cm kalınlığında keselim ve iki ucunu da büzdürerek tepsiye dizelim.
-Bu şekilde bütün ruloyu hazırlayalım ve tepsiye dizelim, ayırdığımız diğer bezeye de aynı işlemleri uygulayalım.
-Erittiğimiz yağdan kalanını tepsinin üzerine dökelim.
-Yüksek derece de kızarana dek pişirelim.
-Dilerseniz bu şekilde dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek de sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.
Afiyet Olsun :)
29 Ekim 2014 Çarşamba
HAŞHAŞLI ISLAK KURABİYE TARİFİ
Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi, Haşhaşlı Şekerpare Tarifi, Karakız Kurabiyesi, Islak Kurabiye, Şerbetli Kurabiye Tarifi ve diğer kurabiye tarifleri Şeften Yemek Tarifleri'nde bulabilirsiniz...
- 200 gr tereyağı
- 2 yumurta
- 1,5 paket kakao
- 3 su bardağı un
- 2.5 Türk kahvesi fincanı şeker
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için;
- Haşhaş
Şerbeti için;
- 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı süt
- Tereyağı ve şeker karıştırılır, yumurtalar eklenir.
- Ardından diğer malzemeler de eklenerek hamur yoğurulur.
- Ceviz büyüklüğünde biraz yassı şekil verilir.
- Haşhaşa bulanıp tepsiye yerleştirilir.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk pişirilir.
- Bu arada şekerle süt bir kasede hiç şeker taneleri kalmayacak şekilde karıştırılır ya da kavanozda çalkalanır.
- Fırından çıkan kurabiyelerin altı üstü bu şerbetle iyice ıslatılır. (Dağılamamasına dikkat edin)
MARMELATLI HAŞHAŞLI KURABİYE TARİFİ
Haşhaşlı Marmelatlı Kurabiye Tarifi, Marmelatlı Kurabiye, Reçelli Kurabiye Tarifi, Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve diğer kolay kurabiye tarifleri Şeften Yemek Tarifleri'nde...
Haşhaşlı Marmelatlı Kurabiye İçin Malzemeler:
- 250 gram margarin
- 1 su bardağı pudraşekeri
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- Dört buçuk su bardağı un
- 2-3 çorba kaşığı haşhaş tohumu
- Yarım su bardağı marmelat veya reçel
- Margarini eritin ve hemen ateşten almayıp 1 dakika daha hafifçe renk değiştirene dek tutun.
- Soğuttuktan sonra içine sıvıyağı ve pudraşekeri ekleyerek, karıştırın.
- Ardından unu ve 2-3 çorba kaşığı haşhaşı ilave edip, iyice karıştırın.
- Hamurun çok iyi özleşmesi için iyice yoğurun.
- Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparıp yuvarlak şekiller verin ve yassılaştırın.
- Ortalarını parmağınızla çukurlaştırıp, tepsiye dizin.
- Isıtılmış 130 derece fırında, beyaz kalacak şekilde pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Ortalarına marmelat veya reçel doldurup servis yapın.
Afiyet olsun...
KOLAY ÇAYLI KEK TARİFİ
Çaylı Kek Tarifi, Çaylı Kek Nasıl Yapılır, Çaylı Kek Malzemeleri, Kolay Çaylı Kek Tarifi ve diğer kolay kek tarifleri Şeften Yemek Tarifleri' nde...
- 3 tane yumurta
- 1 bardak toz şeker
- 1 bardak sıvı yağ
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 bardak yoğurt
- 1 bardak soğuk çay
- 3 bardak un
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 bardak kuru üzüm
- İncir, Kayısı, Fındık
- Önce incir, kayısı ve fındık dşındaki diğer tüm malzemeyi sırasıyla bir kabın içerisine alarak iyice çırpın.
- Daha sonra incir ile kayısıyı doğrayıp una bulayarak fındıkla beraber karıştırıp hamurun içine ekleyin.
- Ardından tereyağıyla kek kalıbını yağlayıp elde edilen karışımı yağlanmış kek kalıbına dökerek masanın üstüne bir kaç defa vurun ki hava kabarcıkları kalmasın ;)
- En son 180 derece ayarlı önceden ısıtılmış fırında keki 50 dakika kadar pişirip soğumasını bekleyin.
28 Ekim 2014 Salı
NEFİS AŞURE TARİFİ
Kolay Asure Tarifi,10 kişilik Aşure Tarifi,Aşure Nasıl Yapılır,Aşure Tarifi Resimli,Aşure Yapılışı,Nefis Aşure Tarifi Şeften Yemek Tariflerinde...
Muharrem Ayı geldi,muharrem ayının bereketli ve vazgeçilmez lezzeti aşure olmazsa olmazlardandır.Aşure, Hicri takvime göre Muharrem ayının onuncu günü yapılan tatlıdır. İslami inanca göre Muharrem ayının 10. günü, Nuh Büyük Tufan'dan sonra karaya ayak bastığında elinde kalan son malzemelerle bu tatlıyı yapmıştır.
Temel olarak su, buğday, nohut, toz şeker,fasulye, pirinç kullanılarak yapılır. Süsleme amacı ile ceviz, çam fıstığı, badem, nar, susam ve tarçın gibi kuru yemiş, meyve ve baharatlar kullanılır. Tarifi hiçbir hayvansal ürün içermemesi itibariyle vegandır.Bu yüzden hem sağlıklı ve besleyici hem de hafif bir tatlıdır.
Aşure İçin Malzemeler:
-Yarım çay bardağı pirinç
-500gr aşurelik buğday (3 su bardağı)
-1 su bardağı nohut
-1 su bardağı kuru fasulye
-200 gr kuru kayısı
-200 gr kuru üzüm
-1 su bardağı fındık
-3 litre su
-2 su bardağı süt
-4 su bardağı toz şeker
-Çeyrek çay kaşığı tuz
-Çeyrek çay kaşığı karabiber
-Yarım çay bardağı karanfil suyu (1 tatlı kaşığı karanfili kaynatıp, sunuyu aldım)
Aşurenin Üzeri İçin Malzemeler;
-500gr aşurelik buğday (3 su bardağı)
-1 su bardağı nohut
-1 su bardağı kuru fasulye
-200 gr kuru kayısı
-200 gr kuru üzüm
-1 su bardağı fındık
-3 litre su
-2 su bardağı süt
-4 su bardağı toz şeker
-Çeyrek çay kaşığı tuz
-Çeyrek çay kaşığı karabiber
-Yarım çay bardağı karanfil suyu (1 tatlı kaşığı karanfili kaynatıp, sunuyu aldım)
Aşurenin Üzeri İçin Malzemeler;
-25 gr fındık
-25 gr kuş üzümü
-100 gr ceviz
-1 adet nar
-Tarçın
Aşurenin Yapılışı:
-Nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı haşlayın.-Buğdayı yıkayıp, tencereye alın üzerine kaynar su ekleyip 10 dk. kaynatın. Çıkan sarı suyu süzün. Aynı işlemi bir kez daha yapın ve suyunu süzün. Daha sonra kaynar su ekleyip 50 dk. kadar buğdayı kaynatın. (Dilerseniz akşamdan iki kez kaynatıp suyunu süzerek daha sonra sıcak suda sabaha kadar bekletebilirsiniz. Akşamdan ıslatırsanız 15 dk. kaynatmak yeterli olacaktır.).
-Yumuşayan buğdaya pişmiş nohut, fasulye, küçük doğranmış kayısı, kuru üzüm, yıkanmış pirinç 15dk. kadar kaynatın.
-Sıcak süt, şeker, tuz, karabiber, fındık, karanfil suyu ekleyerek 15 dk. daha kaynatın.
-Tek tek cam kaselere bölüştürün.
-Aşure kaselerde soğumaya yüz tutunca, üzerini fındık, ceviz, fıstık, kuş üzümü, kuru üzüm ve nar taneleri ile süsleyebilirsiniz.
-Aşure pişirirken toplamda 3 lt kadar su kullandım. Yanınızda sürekli kaynar su bulundurun, gerektiğinde ilave edebilmek için önemli. Aşurenin kıvamına göre su ekleyebilirsiniz.
-Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. 4 su bardağı bizim aile için ideal oldu. Siz az şekerli seviyorsanız, 3 bardak kadar ekleyip tadını kontrol ettikten sonra gerekli gördüğünüz miktarda ilave edebilirsiniz.
27 Ekim 2014 Pazartesi
BAYAT EKMEK POĞAÇASI TARİFİ
Günde 15 milyon bayat ekmek çöpe atılıyor,milyonlarca aç insan varken ekmeği çöpe atmak hem günah hemde büyük bir israf.Evdeki bayat ekmekleri nasıl değerlendirebiliriz diye düşünüyorsanız işte size kolay,pratik,nefis bayat ekmek poğaçası tarifi,hem kesenize hem damak zevkinize uygun lezzetli bir tarif...
Bayat Ekmek Poğaçası Tarifi,Nefis Bayat Ekmek Poğaçası Tarifi,Pratik Bayat Ekmek Poğaçası Tarifi, Kolay Bayat Ekmek Poğaçası Tarifi,Lezzetli Bayat Ekmek Poğaçası Tarifi...
Bayat Ekmek Poğaçası İçin Malzemeler:
-Yarım bayat ekmek
-1,5 çay bardağı zeytin yağı
-2 çorba kaşığı tereyağ
-1 adet doğal köy yumurtası
-1 su bardağı süt
-1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
-1 paket kabartma tozu
-1 çay kaşığı karabiber ve tuz
-Un (azar azar kıvama göre eklenecek)
Üzeri İçin Malzemeler:
-1 Adet yumurta sarısı
-1 Çorba kaşığı susam
Bayat Ekmek Poğaçasının Yapılışı:
-Ekmeği küp şeklinde doğrayın ve sütle karıştırarak 4 saat bekletin.-Kalan tüm malzemeleri sütlü ekmeğe ekleyin.
-Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak (kulak memesi kıvamında) bir hamur hazırlayın.
-Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayarak yağlanmış tepsiye dizin.
-Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
-180C* (derece) ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun:)
Şeften Yemek Tarifleri...
NEFİS ARMUTLU KEK TARİFİ
Armutlu Kek Yemek Tarifi,Armutlu Kek Yapılışı,Güzel Armutlu Kek,Fırında Armutlu Kek,Armutlu Kek Yapımı,Armutlu Tarifler,Meyveli Kek Tarifleri,Armutlu Kek Tarifi,kısacası aradığınız tüm tarifler Şeften Yemek Tariflerinde...
-2,5 su bardağı un
-1 paket kabartma tozu
-1 su bardağı süt
-1 su bardaği erimis tereyağ
-3 adet yumurta
-1,5 su bardağı toz şeker
-2 adet yumurta
-2 çorba kaşığı Hindistan Cevizi
Üzerine:
-1 çay bardağı erimiş çikolata(tercihen nutella)
-Cam bir kasede yumurta ve toz şekeri 10 dakika çırpın.
-Armutların kabuklarını soyun,çekirdeklerini çıkarıp rendeleyin.
-Kek malzemelerini rendelenmiş armutlarla beraber karıştırın.
-Yağlanmış kek kalıbına karışımı boşaltın.
-170 C* (derece) de ısıtılmış fırında kabarana ve içi pişene kadar fırınlayın.
-Üzerine fırından çıkarır çıkarmaz hemen çikolata dökerek servis yapın.
Afiyet olsun :)
18 Ekim 2014 Cumartesi
NEFİS ZEBRA CHEESECAKE TARİFİ
Zebra Cheeseceke Nasıl Yapılır, İki Renkli Cheesecake Tarifi, Değişik Cheesecake Tarifleri, Kakaolu Cheesecake Yapılışı, Zebra Cheesecake ve diğer kolay cheesecake tariflerine Şeften Yemek Tarifleri'nden ulaşabilirsiniz!!!
Zebra Cheesecake İçin Malzemeler:
Alt taban malzemeleri:
- 2,5 su bardağı kakaolu bisküvi (rondoda çekilmiş )
- 3 yemek kaşığı margarin
- 500 gr. labne peynir veya süzme yoğurt
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilyalı puding tozu
- 1 paket vanilya
- Kakao
Zebra Cheesecake Yapılışı:
- Öncelikle bisküvileri un haline getirip margarinle güzelce yoğuruyoruz ve yağlı kağıt serilmiş olan kelepçeli kalıba bastırarak yayıyoruz.
- Kenarlarını da ikişer santim yukarı yayıyoruz ve buzdolabına koyarak biraz dinlendiriyoruz.
- Bu sırada da kremayı oluşturmaya girişiyoruz.
- Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını dikkatlice ayırıyoruz ve bir kapta beyazlarını bir fiske tuzla mikser yardımıyla kar gibi olana dek çırpıyoruz.
- Diğer bir kapta da sarılarına şekeri labne veya süzme yoğurdu, toz vanilya pudingi, sıvı yağ ve vanilyayı teker teker ilave ederek çırpıyoruz.
- Yumurta beyazlarını üç kerede ilave ediyoruz ve bu sefer de spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırıyoruz.
- Dikkatli olun ki beyazlar sönmesin. Bu karışımı ikiye ayırıyoruz bir tanesine kakao ilave ederek karıştırıyoruz.
- Kek kalıbını buzdolabından çıkarıyoruz ve hamuru şekillendirmeye başlıyoruz. Her iki hamurun içine birer kepçe koyuyoruz.
- Kalıbın tam ortasına önce beyaz hamurdan bir kepçe döküyoruz. Onun da ortasına kakaolu hamurdan döküyoruz ve böylece hamurlar bitene dek bu işlemi sürdürüyoruz.
- Sonrasına da kalıbı folyo kağıda sarıyoruz ve yarıya kadar ılık su konmuş daha büyük tepsiye kalıbı yerleştiriyoruz.
- İlk önce 175 derecelik fırında yarım saat kadar pişiriyoruz. Sonrasında ise 150 dereceye indirerek yaklaşık bir saat kadar daha pişiriyoruz.
- Sonrasında oluşturduğumuz cheesecake’imizi buzdolabında en az 3-4 saatlik bir dinlenmeye alıyoruz. Zebra cheesecake ertesi gün daha güzel oluyor ;)
EN KOLAY VİŞNELİ MUFFİN NASIL YAPILIR?
Vişneli Muffin Tarifi, Vişneli Muffin Nasıl Yapılır, Vişneli Muffin Yapılışı, Kolay Muffin Tarifi, Kek Nasıl Yapılır, Meyveli Kek Yapılışı, Vişneli Kek Tarifi ve değişik pratik diğer kek tarifleri hepsi Şeften Yemek Tariflerinde...
Vişneli Muffin İçin Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı donuk vişne
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
- Yarım limon kabuğu rendesi
- 2 – 3 kaşık pudra şekeri (vişneleri harmanlamak için)
Vişneli Muffin Yapılışı:
- Bir kapta yumurta ve şekeri köpük kıvamına gelinceye dek çırpmaya başlıyoruz.
- Ardından sıvı yağı ve sütü de ekleyip çırpma işlemine devam ediyoruz.
- Diğer yandan, başka bir kapta da un, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğu rendesini güzelce harmanlıyoruz.
- Sonrasında ise bu iki karışımı birbirine yediriyoruz.
- Pudra şekerinin içerisine de vişnelerimizi koyup bir güzel harmanladıktan sonra vişneleri de kek harcımızın içerisine ekleyip karıştırmaya başlıyoruz.
- Karışımı 10 adet (dilerseniz bu sayıyı arttırabilir ya da azaltabilirsiniz, kap hacminiz de önemli) muffin kabına bölüştürerek fırına veriyoruz. 180 derece ısıda 20 – 25 dakika pişiriyoruz.
- Nefis vişneli muffinlerimiz hazır..
17 Ekim 2014 Cuma
FIRINDA PALAMUT NASIL YAPILIR?
Fırında Palamut Tarifi, Balık Nasıl Pişer, Balık Pişirme Teknikleri, Palamut Nasıl Yenir, Kolay Balık Pişirme, Balık Kolay Nasıl Pişirilir, Palamut Fırın Tarifi ve diğer balık tarifleri hepsi Şeften Yemek Tariflerinde...
Malzemeler:
- 4 adet orta boy palamut
- 4 adet orta boy kuru soğan
- 3 adet orta boy domates
- 5-6 adet sivri biber
- 2 adet limon
- ½ demet maydanoz
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı kırmızı pul biber
- Yeteri kadar tuz
Hazırlanışı:
- Çanakkale usulü fırında palamut hazırlamaya 4 adet palamut balığını temizleyerek başlayalım.
- Temizlenen palamutları bol suda iyice yıkayarak süzülmesi için bırakalım.
- 4 adet kuru soğanın kabuklarını soyup ince piyazlık doğrayıp tuzla ovalım.
- Ardından 3 adet domatesin kabuklarını soyarak küp şeklinde yemeklik doğrayalım.
- Sivri biberleri ufak ufak doğrayıp, yıkanmış yarım demet maydanozu kıyarak tüm doğranmış malzemeyi bir kabın içine alarak 2çay kaşığı karabiber, 2 çay kaşığı kırmızı pul biber yeteri kadar tuz ve limon suyu ekleyerek malzemelerin tümünü iyice karıştırarak harmanlayalım.
- Hazırladığımız soğanlı, domatesli harcı dilerseniz balığın içine doldurarak dilerseniz üzerine ilave ederek yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
- Fırınımızı 180 derecede ısıtarak doldurulmuş balıkları fırına vererek yaklaşık olarak 30-35 dakika balıklar pişip kızarana kadar pişirerek fırından alalım.
- Pişerek hazır hale gelen balıkları servis tabaklarına alarak dilimlenmiş limon eşliğinde servise edelim.
- Fırında palamut hazır, afiyet olsun…
PALAMUT TAVA TARİFİ
Palamut Nasıl Pişirilir, Balık Nasıl Pişer, Balık Pişirme Yöntemleri, Palamut Tarifi, Tavada Palamut Tarifi ve diğer deniz mahsülleri tarifleri Şefte Yemek Tariflerinde....
Palamut Tava İçin Malzemeler:
- 2 Adet Palamut
- 1 Su bardağı un
- Bir miktar tuz
- 1 su bardağı svıyağ
Palamut Tava Hazırlanışı;
- Önce palamut balıklarımızı güzelce temizleyelim ve yuvarlak dilimler halinde fileto keselm. Bol su altında kanları akana kadar yıkayalım. Süzgeçte de 10-15 dakika kadar süzülmesini bekleyelim.
- Daha sonra onları tuzlayalım ve öncesinde bir kağıt üzerine dökmüş olduğumuz una bulayalım ve fazla unları silkeleyelim. Kızgın yağda orta ateşte ters-yüz kızartalım.
- Palamut tava tarifi hazır.
Afiyet olsun.
OREOLU CHEESECAKE TARİFİ
Bisküvili Cheesecake, Orolu Cheesecake Tarifi, Oreolu Pasta Tarifi, Kolay Pasta Tarifi, Kremalı Bisküvili Pasta Nasıl Yapılır, Kremalı Bisküvili Cheesecake Tarifi ve daha fazla cheesecake tarifi Şeften Yemek Tariflerinde...
Malzemeler:
Tabanı için;
- 30 adet Oreo bisküvi
- 75 gr tereyağı
Kreması için;
- 2 paket (400 gr) labne peyniri
- 1 kutu (200 ml) krema
- 3 yumurta
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 6-8 adet Oreo
Hazırlanışı:
Tabanın Yapılışı:
- Tereyağını eritin.
- Oreoları rondodan geçirin ve tereyağını da ekleyip karıştırın.
- Kelepçeli kek kalıbının altına yuvarlak yağlı kağıt kesip koyun.
- Bisküvileri kek kalıbının hem altına ve hem kenarlarına elinizle veya kaşıkla iyice bastırarak her tarafa eşit yayılmasını sağlayın.
- Kalıbı buzdolabına koyun.
- Fırını 175 dereceye ısıtın.
Kremanın Yapılışı:
- Bir kapta labne peyniri ve şekeri çırpın.
- Yumurtalar dışındaki tüm malzemeleri ekleyin.
- Karışması için çırpın, mikser kullanmayın ve kabarcıklar oluşmaması için uzun süre çırpmayın.
- Yumurtaları karışımın içerisine teker teker kırıp teker teker karıştırın.
- En son Oreo’ları 4’er parçaya bölerek kremanın içerisine ekleyin.
- Hazırladığınız kremayı buzdolabındaki kek kalıbına boşaltın.
- Kek kalıbının altını alüminyum folyo ile kaplayın.
- Kalıbı içerisine iki parmak su doldurduğunuz fırın tepsisine yerleştirin.
- 175 derecede ısıttığınız fırında 45 dakika üzeri kızarmayacak şekilde pişirin.
- Pişen cheesecake’i fırından çıkarmayın, kapağı açarak soğumasını bekleyin.
- Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına koyun, en az 5-6 saat sonra servis edin (ertesi güne daha güzel oluyor).
- Üzerini Oreo ve erimiş çikolatayla süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun..
14 Ekim 2014 Salı
SÜT REÇELLİ BİSKÜVİLİ KOLAY MUFFİN TARİFİ
Oreolu Süt Reçelli Muffin Tarifi, Bisküvili Kolay Kek, Kolay Muffin Tarifi, Süt Reçelli Muffin Tarifi, Süt Reçelli Bisküvili Kolay Kek Tarifi ve diğer tüm kolay ve leziz kek tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde...
Malzemeler:
- Bir paket oreo bisküvi (veya vb. :) )
- Süt reçeli (dulce de leche) {Süt Reçeli Tarifi için tıklayın lütfen...}
- 2 yumurta
- 1 bucuk çay bardağı şeker
- 100 gr krüvetür çikolata
- 100gr tereyağ
- 1 çay bardağı süt
- Bir paket kabartma tozu
- 1 yemek kasığı kakao
- Tahin kıvamında olacak kadar yeterince un
- Muffin kalıbına öncelikle muffin kağıtları koyulur, ortalarına birer oreo bisküvi onun üzerine bir tatlı kasığı süt reçeli onun üzerine yine oreo bisküvi koyulup kenara alınır.
- Fırın 175 derecede ısınması için ayarlanır.
- Muffin harcı için öncelikle yumurta şeker çırpılır ardından benmari usulü eritilmiş tereyağı ve çikolata eklenir.
- Süt eklenip mikser ile çırpılır.
- Kakao,kabartma tozu ve un elenerek eklenir, koyu akışkan bir kıvama gelen harç bisküvilerin üzerine taşmayacak şekilde paylaştırılır.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
- Pişince tamamen soğuması için bir kenarda bekletilir.
- En son üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir.
Afiyet olsun..
SÜT REÇELİ TARİFİ (DULCE DE LEHCE)
Karamelize Süt Tarifi, Süt Reçeli Nasıl Yapılır, Dulce De Lehce Tarifi, Dulce De Lehce Nasıl Yapılır, Süt reçeli tarifi ve diğer reçel tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde!!!
Malzemeler:
- 1 litre (5 su bardağı) süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 silme çay kaşığı kabartma tozu
- Dilerseniz vanilya
- Süt ve şekeri tencereye koyup kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca içine karbonatı ekleyin. Çırpıcıyla karıştırın.
- ***Derin bir tencere kullanın çünkü kabartma tozu eklenince köpürüp kabarıyor.***
- Kaynamaya devam ettikçe sütün rengi değişmeye başlayacak.
- Reçelin başında bekleyin ki dibi tutmasın. ;)
- Orta hararetli ateşte ara sıra karıştırarak en az 1 saat pişirin. Süre daha da uzayabilir.
- Kaşıkla alıp akıttığınızda cıvık muhallebi kıvamında olsun. Bekledikçe katılaştığı için çok koyulaştırmayın.
- Pişen süt reçelini kavanoza koyun dolapta saklayabilirsiniz.
Bu reçeli ekmeğe sürüp yiyebileceğiniz gibi kurabiye, pasta ve kekleri süslemek için de kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun...
12 Ekim 2014 Pazar
ÇOCUKLAR İÇİN DOĞUM GÜNÜ PASTASI TARİFİ
Pasta Tarifi, Bonibonlu Pasta Tarifi, Çocuklar İçin Doğum Günü Pastası Tarifleri, Doğum Günü Pastaları, Renkli Pasta, Üç Renkli Kek Tarifi ve daha fazla kek ve pasta tarifi Şeften Yemek Tariflerinde!!!
- 400 gr yumuşak tereyağı veya margarin
- 400 gr şeker
- Bir çidik tuz
- 6 yumurta
- 500 gr un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 200 g ekşi krema
- 3 yemek kaşığı süt
- 2 paket farklı meyveli jöle veya gıda boyası :)
- 150 gr pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 25 gr parça çikolata, bonibon. vb
- Az yağ ve un
Yapılışı:
- Yağ ve şekeri mikser ile kremsi olana dek 2-3 dakika kadar çırpın.
- Tuz atın.
- Karışım içine teker teker yumurtaları ekleyin.
- Sütü,unu ve kabartma tozunu vanilyayı ekleyin karıştırın.
- Muhallebi karışımın içine ekşi krema alternatif olarak ekleyebilirsiniz.
- Hamuru üç ayrı kaba bölün. 2 kaptaki hamur jöle veya gıda boyası ile farklı renklendirin, çırpın.
- Yağlanmış kek kalıbına sırasıyla hamurları doldurun ve ,hamuru bir kaşık yardımıyla dairesel karıştırın. (:
- 175 ° C önceden ısıtılmış fırında çocuk doğum günü pastasını yaklaşık 50 dakika pişirin.
- Fırından çıkarınca 15 dakika sonra soğuması için bir tepsiye alın yaklaşık 2 saat boyunca soğumaya bırakın.
- Pudra şekeri ve limon suyunu az un ekleyerek hatta az tereyağ.. krema gibi pişirin ve pasta üzerine dökün.
- Krema donmadan bonibonları serpin ve daha sonra yaklaşık 30 dakika boyunca soğumaya bırakın.
Afiyet olsun...
EVDE KOLAY ELMALI TART NASIL YAPILIR?
Elmalı Tart Nasıl Yapılır, Elmalı Pan Kek, Tart Hamuru Tarifi, Turta Tarifi, Kek Tarifi, Elmalı Kek Tarifi ve diğer tart, pasta,kek tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde!!!
Malzemeler:
- 1/2 fincan tuzsuz tereyağı
- 1/2 bardağı şeker, üstü için 1 1/2 yemek kaşığı şeker
- 1 yumurta
- 1 su bardağı un
- 1/4 kabartma tozu
- 8 elma, soyulmuş ve sekiz parçaya bölünmüş
- 1 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 bardak kayısı reçeli
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Hazırlanışı:
- Tart kabını tereyağ ile yağlayın ve bir kenara koyun.
- Mikser ile yüksek hızda tereyağı ve şekeri geniş bir kapta çırpın.
- Yumurtayı ekleyin çırpın.
- Unu ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın, sonra yavaş yavaş tereyağlı karışıma ekleyin.
- Tamamen karışına kadar çırpın.
- Hamur çok yumuşak olacaktır.
- Tart kalıbına hamurunu dökün.
- Üzerini elma ile süsleyin, sonra tarçın ve kalan şekeri serpin.
- Önceden ısıtılmış 175-180 derce fırında 50 dakika veya kabuk kızarana kadar pişirin.
- Soğumasını bekleyin.
- Bu arada, kısık ateşte küçük bir tencerede kayısı reçeli ve limon suyunu karıştırın.
- Ateşten alın ve tüm pastanın üzerine hafifçe fırçayla sürün.
- Dondurma ile servis yapın.
Afiyet olsun...
10 Ekim 2014 Cuma
KOLAY PATATESLİ TAVUK TARİFİ
Tavuk Güveç Tarifi, Patatesli Tavuk Nasıl Yapılır, Tavuklu Patates Yemeği, Güveçte Tavuk Nasıl Yapılır, Tavuk Yemekleri ve aradığınız her lezzet Şeften Yemek Tariflerinde!
Tavuk Güveç İçin Malzemeler:
- 9 büyük patates (yaklaşık 1,5-2 kg)
- 8 tavuk uyluk
- 1 defne yaprağı
- 2-3 soğan
- 3 domates
- 1 baş sarımsak
- Taze kereviz yaprakları
- Maydanoz
- Karabiber
- Tuz
Yapılışı:
- Defne yaprağı, karabiber ve tuz ile tavukları pişirin.
- Bu pişirme suyu sayesinde etten deri kolayca ayrılacak.
- Et pişince derisini ayırabilirsiniz.
- Bir tencereye dilimlenmiş patatesleri ilave edin, patateslerin üzerini geçecek gibi tavuk suyunu ekleyin, tavuk suyu az ise normal su ilave edin, pişirmeye devam edin.
- Patatesler yumuşamaya başlayınca,dörde bölünmüş soğanları ekleyin.
- Domates, sarımsak ve kereviz yapraklarını ekleyin.
- Patates piştiğinde etleri ve ince kıyılmış maydanoz ekleyin. Bir kez daha kaynatın.
- Patatesli tavuk hazır, bir kaç diş sarımsak ve dilimlenmiş nefis ekmeklerle birlikte afiyet olsun...
7 Ekim 2014 Salı
KÖZ KEBABI NASIL YAPILIR?
Közlenmiş Sebzeli Kebap Tarifi, Köz Kebabı Tarifi, Köz Kebabı Nasıl Yapılır, Sebzeli Kebap Tarifi, Kebap Nasıl Yapılır, Kebap Çeşitleri, Kebap Tarifleri
- 1 kase kuşbaşı doğranmış et
- 2 adet patlıcan
- 2 adet kırmızı biber
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Kırmızı toz biber
- Tuz
Sebzeli Közleme Kebap Yapılışı :
- Patlıcanları ve biberleri fırında ya da ocak üzerinde közleyerek işe başlıyoruz.
- Ardından ise kuşbaşı kuşbaşı doğradığımız etlerimizi, bir tencerede ilk olarak kendi suyu ile daha sonra ise sıcak su ilavesi ile yumuşayana dek pişiriyoruz.
- Tereyağının yarısını ilave ediyoruz ve etleri kavurmaya başlıyoruz.
- Tuzunu, biberini atıyoruz, iki, üç kere karıştırıyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz.
- Közlenmiş patlıcanların ve biberlerin kabuklarını soyuyoruz.
- Soyulmuş patlıcan ve biberleri doğruyoruz..
- Bir tavada tereyağının yarısını eritiyoruz ve rendelediğimiz sarımsakları 2-3 dakika kavuruyoruz.
- Kavurduğumuz sarımsakları etin içine ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
- Kıymış olduğumuz közlenmiş sebzeleri servis tabağına alıyoruz.
- Üzerine kavrulmuş etleri yayıyoruz ve sıcak şekilde servis yapıyoruz.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)