Dukan İçli Köfte Tarifleri,Dukan İçli Köfte,Dukan Diyet İçli Köfte,Dukan İçli Köfte Yemeği,Dukan,Dukan Diyeti,Dukan Tarifleri...
Dukan İçli Köftenin Dışı İçin:
-2 yemek kaşığı yulaf kepeği (atakta 1.5)
-1 yemek kaşığı yağsız süt
-1 yemek kaşığı salça
-1 yumurta
-Tuz
-5 yemek kaşığı yağsız kıyma
-1 küçük soğan
-10 dal maydanoz
-Tuz, acı biber, karabiber, kimyon
-5 yemek kaşığı yağsız kıyma
Yapılışı:
Yulaf kepeği ve sütü karıştırın yulaf kepeğini yaklaşık 15 dakika şişmesi için bekletin yumurta, salça, kıyma ve baharatları yulaf kepeğine ekleyin köftenin dış harcını yoğurun
Köftenin dış harcı dinlenirken iç harcını hazırlamaya başlayın
Soğanı rendeleyin ve kıymayla beraber yağsız tavada kavurun, baharatlarını ekleyin Ocaktan aldığınız iç harcına ince ince kıydığınız maydanozları ekleyip karıştırın
Hamur kıvamına gelen dış harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın Elinizde şekillendirip iç harçla doldurun ve kapatın Şekil vermek zor gelirse poğaça yapar gibi açıp kenarlarını kapatabilirsiniz.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin Köfteleri sıralayın Üzerleri kızarana kadar fırında bekletin. 180 derecede yaklaşık 15 dakika yeterli olacaktır.
-2 yemek kaşığı yulaf kepeği (atakta 1.5)
-1 yemek kaşığı yağsız süt
-1 yemek kaşığı salça
-1 yumurta
-Tuz
-5 yemek kaşığı yağsız kıyma
Dukan İçli Köftenin İçi İçin Malzemeler:
-1 küçük soğan
-10 dal maydanoz
-Tuz, acı biber, karabiber, kimyon
-5 yemek kaşığı yağsız kıyma
Yapılışı:
Yulaf kepeği ve sütü karıştırın yulaf kepeğini yaklaşık 15 dakika şişmesi için bekletin yumurta, salça, kıyma ve baharatları yulaf kepeğine ekleyin köftenin dış harcını yoğurun
Köftenin dış harcı dinlenirken iç harcını hazırlamaya başlayın
Soğanı rendeleyin ve kıymayla beraber yağsız tavada kavurun, baharatlarını ekleyin Ocaktan aldığınız iç harcına ince ince kıydığınız maydanozları ekleyip karıştırın
Hamur kıvamına gelen dış harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın Elinizde şekillendirip iç harçla doldurun ve kapatın Şekil vermek zor gelirse poğaça yapar gibi açıp kenarlarını kapatabilirsiniz.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin Köfteleri sıralayın Üzerleri kızarana kadar fırında bekletin. 180 derecede yaklaşık 15 dakika yeterli olacaktır.
Afiyet Olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder