Tavuk Rulo Yapılışı;
Malzemeler:
- 2 adet terbiyeli göğüs fileto
- 4 adet yer elması
- 1 adet havuç
- 1 adet pırasa
- 1 adet taze soğan
- Nane
- Dereotu
- 1 kahve fincanı dolmalık fıstık
- Zeytinyağı
- Tereyağı
- Yemek ipi
- Çöp şişler (orta boy)
Hazırlanışı:
- Yerelmasını, havucu ve pıradayı doğrayıp su kaynayan tencereye alın. Tavuk filetolarını dövün. Haşlanmış sebzeleri filetolara yerleştirin; tuz-karabiber ekleyip tavukları rulolayın ve iple etrafını sarın.
- Isınmış tavada tereyağ-zeytinyağ kombini yapın. Ruloları kızartın. Yatak için taze soğan, nane, dereotu doğrayın. Bunları ayrı birtavada zeytinyağ-tereyağla soteleyin.
- Fıstık ve yeşillikleri koyarak işlemi sürdürün. 1 portakal suyunu sıkıp altını kapatın. Tavukları yatak malzemesinin üstünde servis edin.
Afiyet olsun...
Yemek Tarifleri Facebook; https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder