Beyaz Peynirli Soğanlı Sufle Yapılışı;
Malzemeler:
- 20 adet baklavalık yufka
- 4 adet yumurta
- 50 gr. tereyağı
- 250 gr beyaz peynir
- 200 gr. süt
- Tuz
- Pulbiber
- Muskat rendesi
- 1 şişe soda
- 2 adet taze soğan
Hazırlanışı:
- 50 gr. tereyağını eritin. Fırını 175 dereceye ayarlayın. Geniş bir kapta erimiş tereyağını, sütü, 1 şişe sodayı ve 4 yumurtayı iyice karıştırın. Tuz, pulbiber ve 1/2 muskat rendesini ilave edin.
- Yufkaları elinizle kopararak ufak parçalara ayırın ve bu yufka parçalarını da sıvı karışıma ekleyin. Beyaz peyniri ufalayarak içine atın. Yufkaların sıvı karışımı iyice çekmelerini sağlayın. Arzuya bağlı olarak ince doğranmış taze soğanları ilave edin, karıştırın.
- Fırın kabınıza yufkayı boşaltın. 175 derecede ısıttığınız fırında 30-40 dakika üzeri kızarıp kabarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Hamur İşleri Facebook; https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder