Patates Salatası Yapılışı;
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 limon
- 3-4 yemek kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 avuç maydanoz
- 1 adet yeşil soğan
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz-karabiber
Hazırlanışı:
- Patatesleri yıkayıp kurulayın. Kabuklarını soymadan tek tek pişirme kağıdına sarın ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
- Patatesler piştikten sonra kağıtlarından çıkarın ve üst kısmından bir parça kesin. Kaşık yardımıyla patatesin içini oyun ancak kenarlarını Çok inceltmemeye dikkat edin.
- Patates içlerini bir çanağa alın. 1 yemek kaşığı hardal, 1 limonun suyu, dilimlenmiş yeşil zeytin, zeytinyağı, ince kıyılmış taze soğan ve ince kıyılmış maydanozla henüz sıcakken karıştırın.Pul biber, tuz ve karabiberle baharatlandırın.
- Hazırladığınız harcı içini oyduğunuz patateslere bölüştürerek koyun. Yemek tabağına bu şekilde koyarak servis edin.
Afiyet olsun...
Aperatifler-Salatalar Facebook; https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder