VANİLYALI CUPCAKE YAPILIŞI;
Malzemeler:
- 120 gr.un
- 140 gr. toz şeker
- 40 gr. tereyağı, oda sıcaklığında
- 120 ml. süt
- 1 yumurta
- 1.5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- ½ çay kaşığı vanilya esansı
- Vanilya Şekeri:
- 500 gr. pudra şekeri
- 160 gr.tereyağı,oda sıcaklığında
- 50 ml.süt
Hazırlanışı:
- Fırını 170 dereceye ayarlayın. Bir kaba un, şeker, kabartma tozu, tuz ve tereyağını koyun. Düşük hızda kum görüntüsünü alana kadar karıştırın. Sütü, yumurta ve vanilya esansını koyun ve 3-4 dakika karıştırmaya devam edin. Bir kaşık yardımıyla kağıt kalıpların 2/3 lük kısmına dökün. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika ya da altın rengi olana kadar pişirin.
- Vanilya şekerini yapmak için bir kaba pudra şekeri ve tereyağını koyup mikserde orta hızda çırpın.Tereyağının tamamen erimesi gerekiyor. Mikseri orta-yavaş hıza getirin.Sütü içerisine çok yavaşça koyun.Süt tamamen karışınca mikseri yüksek hıza getirin. Karışım hafif ve karışmış olana kadar en az 5 dakika mikserle karıştırın. Cupcakeler piştikten sonra bir kenarda soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerlerine vanilyalı şeker sürün.
Afiyet olsun.
Vanilyalı Cupcake Tarifi; http://seftenyemektarifleri.com
Yemek Tarifleri Facebook; https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder