Malzemeler:
2 Kişi İçin;
- 8-10 dilim pastırma
- 2-3 adet domates
- 2-3 adet biber
- 1 adet kırmızı biber
- yarım dilim limon
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- yağlı kağıt
Yapılışı:
- Biberleri ve domatesleri yemeklik doğrayalım.
- Yağlı kağıdı dikdörtgen olacak şekilde (fırın tepsisi ölçülerinde) keselim. Kişi başına bir kağıt..
- Yağlı kağıtlara biber ve domatesi karıştırarak koyalım.
- Üzerine yarım dilim limonu ve tereyağını koyalım.
- En üste pastırmaları dizelim.
- Yağlı kağıdı ortadan ikiye katlar gibi kapatalım, kenarlarını kıvara kıvara sıkıştıralım.
- Fırın tepsisine koyalım. (Pastırmaları alta gelecek şekilde koyalım tepsiye daha lezzetli oluyorlar ve kurumuyorlar alttaki fotolarda pastırmaların üstte kaldığındaki hallerini görebilirsiniz :) )
- Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirelim.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder