Sarımsaklı Kekikli Baget Yapılışı, Sarımsaklı Zeytinyağlı İtalyan Ekmeği, Soslu Ekmek Tarifi ve nefis kahvaltılık tarifler Şeften Yemek Tariflerinde..
Malzemeler:
- Bayat ekmek
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 dal taze taze kekik,nane, vb.
Hazırlanışı:
- Ekmek ince dilimlenir.
- Ekmeğin üzerine zeytinyağı eklenir ve soyulmuş-doğranmış sarımsaklar yağlı ekmeğin üzerinde gezdirilir.
- Son olarak taze kekik eklenir.180 derecelik önceden ısınmış fırında üzeri kızarıncaya dek pişirilir ve salata ile servis edilir.
Diğer bir yapım aşaması da şöyle gelişir ki biz bunu çok yapıyoruz... ;)
- Ekmek sobanın üzerinde, tost makinasında yada mangalda kızartılır.
- Kızaran ekmeğe kabuğu soyulmuş sarımsak dişi rende yapar gibi sürtülür. Böylece ekmek sarımsak aromalı olur.
- Sonra üzerine zeytinyağ sürülür. Bu halde bile yemesi nefistir.
- Arzuya göre üzerine nane kekik vs. serpilir.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder