Salatalıklı Cheesecake Tarifi, Değişik Cheesecake Tarifleri, Cheesecake Nasıl Yapılır, Evde Cheesecake Yapılışı, Kolay Cheesecake Tarifi
Malzemeler:
Tabanı için:
- 200 gram kraker
- 50 gr rendelenmiş parmesan veya labne peyniri
- 50 gr tereyağı
- 300 gr krem peynir
- 300 gr lor peynir
- 300 gr yağlı yumuşak peynir
- 3 diş sarımsak
- 4 yumurta
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 15 nane yaprağı
- 1 limon suyu
- Karabiber
- 1 büyük salatalık
- 1/2 limon
- 10 nane yaprağı
- 1 diş sarımsak
Hazırlanışı:
- Bir blender ile ezilmiş kraker, labne peynir ve yumuşatılmış tereyağını karıştırın.
- Kelepçeli kek kalıbına kraker hamurunu yayın, kaşıkla hafif düzleyin yayın, düz bir tabaka olmasını sağlayın.
- Buzdolabına koyup diğer taraftan peynir harcını hazırlamaya başlayın..
- Bir kapta homojen bir kitle haline gelene kadar yumuşak peyniri ve lor peynirini karıştırın.
- Ezilmiş sarımsak ekleyin, tekrar iyice karıştırın.
- Daha sonra yumurtaları teker teker ekleyin çırpın ekleyin çırpın..
- Sonra zeytinyağı, doğranmış nane, az karabiber ekleyin.
- Hazırlanan peynir harcını, kraker tabanın üzerine dökün.
- 160 ° C önceden ısıtılmış fırında 1 saat boyunca pişirilir.
- Pişmesinin ardından fırını kapatın ve 1 saat daha, aralık kapı ile fırında bırakın.
- Eğer buzdolabına konacaksa mutlaka önce dışarda soğumuş olmalı, aceleye gelmemeli...
- Servisten hemen önce, salatalık garnitür ile cheesecake'i süsleyin.
- Küçük küpler halinde doğranmış salatalık, ezilmiş sarımsak, ince doğranmış limon, ince kıyılmış nane, biraz tuz ve bir çimdik karabiber ekleyin karıştırın.
Afiyet olsun... :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder