EVDE KOLAY YÜREK KAVURMA TARİFİ

By: BlogcuAmca09 on 13:30

Yürek Kavurma Tarifi, Yürek Yahnisi, Yürek Nedir, Yürek Nasıl Pişirililir, Kavurma Tarifi, Domatesli Yürek Kavurma, Yürek Pişirme Tarifleri

Yürek Kavurma İçin Malzemeler:

• Yarım kilo kuşbaşı dana yüreği
• 3 kaşık zeytinyağı
• 2 adet büyük domates
• 2 adet sivri biber
• 1 adet soğan
• Karabiber, pul biber
• Tuz

Yürek Kavurma Yapılışı:

• Domatesleri yemeklik doğruyoruz, ardından soğanları yarım ay, biberleri de halka halka doğruyoruz.
• Yağ içinde yüreği rengi dönünceye dek kavuruyoruz.
• Ardından ise soğanlarımızı ilave edip, kavurmaya devam ediyoruz.
• Üzerlerine biberi ilave edip kavuruyoruz.
• Domatesi, karabiberi, pul biberi ve tuzu da içine ekliyoruz.
• Bütün malzemeleri bir güzel harmanlayıp, karıştırıyoruz.
• Tenceredekiler fokurdayınca kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte yemek suyunu çekinceye dek pişiriyoruz.
• Suyunu çektikten sonra yemeği ocaktan alıyoruz.
• Yürek kavurmamız servise hazır...

Afiyet olsun...