Çikolatalı Kurabiye Yapılışı;
Malzemeler:
- 170 gr şeker
- 80 gr tereyağı
- 3 yumurta
- 350 gr erimiş çikolata( %70 kakao oranlı)
- 35 gr un
- Yarım paket kabartma tozu
- 100 gr yer fıstığı
- 100 gr beyaz damla çikolata
- 100 gr damla sütlü çikolata
- 1 çimdik tuz
- Üzeri için
- Maldon tuz
Hazırlanışı:
- 350 gr Çikolata benmari usulü eritilir ve bir kaç dakika soğumaya bırakılır. Tereyağı ve şeker palet aparatı ile 2 dakika çırpılır. Yumurtalar teker teker eklenir.Erimiş çikolata eklenir ve karıştırılır.
- Un, kabartma tozu, tuz bir kaba elenir ve karışıma eklenir. Çikolata damlaları, yerfıstığı eklenir ve karışım yarım saat buz dolabında dinlendirilir. Toplar halinde porsiyonlanır ve yağlı kağıt serilmiş bir tepside 175 derecede üzeri çatlayana 10-15 dakika pişirilir.
Afiyet olsun..
Kurabiyeler Facebook; https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder