Çilekli Tart Yapılışı;
Malzemeler:
- 200 gram un
- 100 gram tereyağı
- 100 gram pudra şekeri
- 1 kase çilek
- Yarım litre süt
- 200 gram şeker
- 150 gram mısır nişastası
- Portakal
- Tereyağı
- Vanilya
- Çubuk tarçın
Hazırlanışı:
- Un, tereyağı, pudra şekeri, vanilya ve portakal kabuğu rendesini bir kâsede hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Bu hamuru buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin. Hamuru dinlendirdikten sonra merdane ile açarak tart kalıbının üzerine yerleştirin. 170 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
- Tencereye sütü, vanilyayı, portakal kabuğu rendesini ve şekeri ilave edip kaynayana kadar karıştırın. Ayrı bir kâsede süt ve nişastayı karıştırıp yavaş yavaş tencereye ekleyin. Krema kaynamaya başlayınca tereyağını ekleyin ve kıvam alana kadar karıştırın.
- Kremayı ılımaya bırakın ve tartınızı fırından çıkarın, tartın üzerine kremayı yavaş yavaş ekleyin, kremanın üzerine de dilimlenmiş çilekleri dizin. Biraz dinlendirdikten sonra servis edin.
Afiyet olsun..
Kekler-Pastalar Facebook; https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder