Elmalı Coleslaw Yapılışı;
Malzemeler:
- 1/4 lahana
- 1 adet elma
- 1 havuç
- 1 kırmızı turp
- 6 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi veya elma sirkesi
- 2-3 damla limon suyu
- 1 avuç kuru üzüm
- 6-8 adet ceviz
Hazırlanışı:
- Kuru üzümlerin üzerine kaynar su eklenir. Hazırlanmış olan sebzeler ve elma geniş bir kaba alınır ve karıştırılır. Başka bir kapta şeker, sirke, limon suyu, mayonez ve tuz karıştırılır.
- Şekerin bu karışımda iyice eritilmesi gerekmektedir. Üzümlerin suyu süzülür ve sebzelere eklenir, sos ile birlikte tüm malzemeler karıştırılır, en son ceviz eklenir. Servis edilmeden en az yarım saat önce salata hazırlanmalıdır. Sirke bu sürede lahananın yumuşamasını sağlayacaktır.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder