Makarna Nasıl Yapılır, Makarna Tarifi, Öğrenci Yemekleri, Soslu Makarna Tarifi
Malzemeler:
- Yarım paket makarna
- Su
- Tuz
- Sıvıyağ
Sos İçin Malzemeler;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 büyük domates rendesi
- tuz
- dilerseniz nane, kekik maydonoz ekleyebilirsiniz.
Yapılışı:
- Tencerenin yarısına kadar su ekleyip kaynatalım.
- Su kaynadıktan sonra 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim. (Tuzu kaynadıktan sonra ekleyin ki kaynama süresi uzamasın!)
- Su kaynarken makarnaları suya ilave edin.
- 10 dakika haşlayın ve süzgece alarak süzün.
- Makarnalar süzgeçteyken üzerine 1 su bardağı soğuk suyu gezdirin veya çeşmenin altında şöyle bir çevirin ;)
- Sos için önce domatesleri rendeleyin, tencereye tereyağ koyun ve eritin.
- Tereyağın üzerine domatesleri ekleyin ve pişirmeye devam edin.
- Fokurdarken muhteşem kokuyu alacaksınız, tuzu ve dilerseniz baharatları ekleyin, karıştırın.
- Makarnaları sosun üzerine yani tencereye geri döküp karıştırın ve afiyetle yiyin gari..
- Ama süslü sunum için servis tabağına önce makarna,sonra domates sos üzerine kaşar peynir rendesi veya maydonoz koyup güzel bir görünüm elde edebilirsiniz.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder