Mahluta Çorbası Nasıl Yapılır?, Mahluta Çorbası Yapılışı, Mahluta, Çorba Tarifleri
- 1 kuru soğan ,doğranmış
- 1-2 diş sarımsak,ezilmiş
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 lt tavuksuyu
- 100 gr. kırmızı mercimek,ayıklanmış ve yıkanmış
- 50 gr. pirinç,ayıklanmış ve yıkanmış
- 1 tatlı kaşığı toz kişniş
- 1/2 tatlı kaşığı kimyon
- 1/2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz-karabiber
Mahluta Çorbası Yapılışı:
- 1 adet soğan ve 1-2 diş sarımsağı,2 yemek kaşığı zeytinyağında kavurun.
- Tencerenin kapağını kapatıp arasıra karıştırarak soğanların yumuşamasını sağlayın.
- Tavuk suyunu ekleyip kaynatın.
- Kaynadıktan sonra içine mercimeği ve pirinçleri atın.
- Limonsuyu,karabiber,tuz, ve kişnişi ekleyip mercimekler iyice ezilene kadar 35-40 dakika pişirin.
- Çorbanızı kaselere alıp üzerine kimyon, pulbiber serperek yanında limon dilimi ile servis yapın.
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder