PEYNİRLİ SEBZE ÇORBASI TARİFİ

By: BlogcuAmca09 on 04:07

Peynirli Sebze Çorbası Nasıl Yapılır, Sebze Çorbası Tarifleri, Sebze Çorbası Yapılışı, Organik çorba Tarifi,Bebekler İçin Çorba Tarifleri, Çocuklar İçin Çorbalar

Malzemeler:

• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı dolmalık biber
• 1 adet sarı dolmalık biber
• 1 adet kereviz sapı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 2 su bardağı süt
• 100 gr. rende kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı:

• Tüm sebzeleri düzgün küçük küpler halinde doğrayın.
• Tencerede tereyağını eritin ve bir kaşık zeytinyağı ekleyin.
• Orta ateşte 2’şer dakika arayla sırasıyla soğan, havuç, kereviz sapı ve biberleri kavurun.
• Unu ekleyin ve kavurmaya devam edin, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın ve tavuk suyunu ekleyin, kaynamaya başlayınca altını kısıp sütü ekleyin.
• Sütte ısındığında kenara alın içine rendelenmiş kaşarı ekleyip peynir eriyinceye kadar karıştırın ve sebze çorbasını sıcak servis edin.

Afiyet olsun...

Not: Çorba size çok koyu gelirse su veya tavuk suyu ilavesi yapabilirsiniz.