Tavuklu Milföy Sarması Nasıl Yapılır, Tavuklu Yemekler, Milföyde Tavuk, Milföyde Peynir Soslu Tavuk
Malzemeler:
- 4 adet tavuk but
- 4 adet milföy
- 1 adet yumurta
- Susam
Peynir harcı için malzemeler:
- 250 gram süzme peynir
- ½ yemek kaşığı domates salçası
- 1 diş sarımsak
- ½ çay bardağı iri çekilmiş ceviz
- Bir tutam biberiye
- Bir tutam kekik
Hazırlanışı:
- Butları haşlıyoruz.
- Bu esnada peyniri çatalla ezip domates salçası ile karıştırıyoruz.
- Sarımsağı rendeleyip baharatları ve cevizi de ekleyerek hepsini harmanlıyoruz.
- Haşlanan butların derilerini soyuyoruz.
- Her bir butu peynir harcı ile kaplıyoruz.
- Sonra milföyü elimizle incelterek peynirlerin üzerine sarıyoruz.
- Herhangi bir yerinin açık kalmaması için milföyün birleşme yerlerini parmaklarımızla iyice birbirine yapıştırıyoruz.
- Bir kasede yumurtayı çırpıyoruz.
- Tavukları önce yumurtaya sonra susama bulayıp 200 dereceli fırında pişiriyoruz.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder