MUZLU KEK TARİFİ

By: BlogcuAmca09 on 11:29

Muzlu Kek Yapılışı, Kek Tarifleri, Kek İçinde Muz, Ezilmiş Muzlu Kek Tarifi

Malzemeler:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı dolusu yoğurt
• 1 kahve fincanı süt
• 150 gram eritilmiş margarin
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 adet büyük boyutta muz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Hazırlanışı:

• 4 adet yumurtayı genişçe bir kapta şeker ile çırpmaya başlıyoruz.
• Bu çırpma işlemi şeker tamamen eriyip krema kıvamında köpürene kadar devam etmelidir.
• Sonrasında ezilmiş muzları süt ile karıştırarak karışıma ekliyoruz.
• Sıvı yağ ve yoğurt da ekledikten sonra kalan malzemeleri eleyerek un, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz.
• Tüm kek malzemelerini mikser yerine daha az karıştırmayı sağlayacak bir aparat ile karıştırmanız, daha çok kabarmış bir kek yapmanızı sağlayacaktır.
• Kekin kıvamı kremadan biraz daha koyu olacak şekilde ayarlamanız gerekiyor.
• Burada kıvam koyu ise süt eklemek, kıvam ince ise un eklemek yararlı olacaktır.
• Muzlu keki 175 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık olarak 30 dakika pişiriyoruz.

 Afiyet olsun.